Hotels, Travel & Tourism

Fernando Gallardo

Qué redundante sería reflexionar aquí sobre el arte como señuelo del turismo, presente en todas las etapas de un viaje, desde la arquitectura hasta la cultura popular de los lugares que, gracias a su atractivo artístico, se han convertido en un destino turístico.

Mis reflexiones y escritos se han servido siempre de un constructo distinto, inherente a ese ejercicio cotidiano del ser humano que es ser querido.

El arte de la hospitalidad es una actividad creadora realizada con una finalidad estética, sensorial y comunicativa mediante la cual se expresan las ideas, exploraciones o emociones de quienes las sustenta, ya sea el anfitrión en su casa o el huésped en su viaje.

Es, como dijo Picasso, esa mentira que nos ayuda a ver la verdad.

Fernando Gallardo
Crítico de Hoteles en El País y El Viajero

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